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ハーブチンキ

ハーブチンキ

ハーブをアルコールに漬け、成分を抽出したもの。
ヨーロッパでは薬草薬局で売られている馴染みの深いものです。

作り方

1

ハーブを干す。

2

消毒した瓶にハーブを入れ、ホワイトリカーを注ぐ。

3
3 / 3

2週間経ったら、コーヒーフィルターで濾す。

このレシピのコツ

できたハーブチンキは色々活用できます。
・お洗濯に
・薄めてお掃除に
・お茶やお湯に数滴入れる
・料理やお菓子に。

このレシピの生い立ち

パリのエルボリストリに並んでいるのを見て、作ってみようと思いました。

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材料

ハーブ(ミント、セージ、ラベンダー、ローズマリーなど)
ホワイトリカー

道具

コーヒーフィルター

レベル

かんたん