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バターなし☆フルーツグラノーラクッキー

バターなし☆フルーツグラノーラクッキー

バターなし、オリーブオイルの香りのするアメリカンクッキーのレシピです♪

作り方

1
1 / 8

オリーブオイルをボウルに入れます。

2
2 / 8

砂糖も入れます。

3
3 / 8

卵を割りいれ泡だて器で混ぜます。

4
4 / 8

少し乳化するくらいまで混ぜます。

5
5 / 8

薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えて混ぜます。

6
6 / 8

グラノーラを加えてさらに混ぜます。

7
7 / 8

12等分し、スプーンで落として広げます。

8
8 / 8

170℃に予熱したオーブンで20分程度焼けば完成です。

このレシピのコツ

スプーンでのばすときに大きく広げるとサクサクになります。

このレシピの生い立ち

クッキー1枚でお腹いっぱいになるようなクッキーを作りたかったので。

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材料

オリーブオイル
80g
砂糖
40g
1個
薄力粉
140g
ドライフルーツ入りグラノーラ
50g

道具

ボウル
泡だて器
ゴムベラ
オーブン
クッキングペーパー

レベル

ふつう